酥肉

发布时间：2021-10-23 14:20:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：酥肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的酥肉的家常做法，酥肉的做法步骤图解，更多家常酥肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炸

口味 酸甜味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

里脊150克 3人份

辅料 others

地瓜粉70克 糖1大勺 陈醋半勺 酱油半勺 盐2克 五香粉1勺

酥肉的做法

步骤 step

瘦肉清洗干净备用

步骤 step

将处理好的瘦肉切成粗条，加入除地瓜粉意外的所有调料，用手抓匀后腌制两个小时

步骤 step

将腌制出的水倒掉，地瓜粉撒进去，均匀地裹在肉丝上备用

步骤 step

油锅烧热，将裹好地瓜粉的肉丝倒入油锅

步骤 step

炸熟即可出锅

技巧 tips

1、肉丝腌制出来的水一定要倒掉哦。
2、地瓜粉事先要用擀面杖擀碎，这样才能讲肉丝裹均匀。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！