芥末芝士焗青口
[导读]:芥末芝士焗青口的做法菜谱为您推荐大图正宗的芥末芝士焗青口的家常做法,芥末芝士焗青口的做法步骤图解,更多家常芥末芝士焗青口怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
青口13只
盐0.5克
奶油芝士70克
纯牛奶10克
细砂糖4克
芥末1克
3人份
辅料
others
生姜1块
芥末芝士焗青口的做法
步骤
step
1
青口擦洗后,尽量清理干净表面的异物。
步骤
step
2
锅里加入清水,放入生姜,大火烧开后倒入青口,将青口煮开口即可。
步骤
step
3
掰开青口,将依附着的泥土冲洗干净,剪去青口肚里的小草,只留一个壳装肉即可。
步骤
step
4
将其排放到烤盘上,放入220度上下火预热中的烤箱大概2分钟(烘干表面水分而已),取出。
步骤
step
5
将奶油芝士,盐,细砂糖,纯牛奶隔水融化搅拌均匀。
步骤
step
6
加入芥末(喜欢辣的可以加多点),搅拌均匀,成为芥末芝士酱,装入裱花袋。
步骤
step
7
将调好的酱料挤到青口上,然后放入烤箱中层220度上下火烘烤10~12分钟即可。
芥末芝士焗青口的成品图
芥末芝士焗青口的烹饪技巧
技巧
tips
煮青口时加入姜块的目的是去腥。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:香菇肉丸汤
下一篇:香辣肉酱拌河粉
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部