粉丝煎蛋

发布时间：2021-10-23 08:19:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：粉丝煎蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的粉丝煎蛋的家常做法，粉丝煎蛋的做法步骤图解，更多家常粉丝煎蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煎

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡蛋 3个 黑木耳50克 粉丝30克 猪肉泥 50克 毛豆50克 3人份

辅料 others

色拉油适量 料酒 1勺 浓汤宝半盒 盐少许 香油几滴

粉丝煎蛋的做法

步骤 step

粉丝提前泡软捞出沥干水分

步骤 step

毛豆切成碎

步骤 step

取一碗放入肉末和毛豆碎

步骤 step

加入鸡蛋

步骤 step

加入料酒、盐

步骤 step

搅打均匀

步骤 step

起油锅，倒入混合蛋液

步骤 step

煎至成型，2面金黄色

步骤 step

往锅里加适量水和半盒浓汤宝煮开，最好有高汤

步骤 step

加入提前泡好的黑木耳

步骤 step

汤汁煮开后，加入粉丝一起煮开

步骤 step

尝一下味道后，添加少许盐调味，淋点香油即可出锅

技巧 tips

最好家里有高汤，我家没有，我就在汤里加了点浓汤宝，它本来就有咸味道的，所以盐要少放点!

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！