菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页韭菜鸡蛋煎馒头丁
[导读]：韭菜鸡蛋煎馒头丁的做法菜谱为您推荐大图正宗的韭菜鸡蛋煎馒头丁的家常做法，韭菜鸡蛋煎馒头丁的做法步骤图解，更多家常韭菜鸡蛋煎馒头丁怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煎
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
馒头2个
2人份
辅料
others
韭菜3根
鸡蛋2个
韭菜鸡蛋煎馒头丁的做法
步骤
step
1
将馒头先切1cm左右的小方块；
步骤
step
2
将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀；
步骤
step
3
将韭菜清洗干净，切成小段；
步骤
step
4
将韭菜段倒入鸡蛋液里，调入适量食盐、胡椒粉等底味，再次搅拌均匀；
步骤
step
5
小馒头块放入鸡蛋液中，搅拌均匀；
步骤
step
6
起锅倒入适量食用油，油热后倒入馒头块，中小火慢煎；
步骤
step
7
煎至表面鸡蛋液凝固即可；如果喜欢吃微焦带脆的口感则可以多煎一会；
韭菜鸡蛋煎馒头丁的成品图
韭菜鸡蛋煎馒头丁的烹饪技巧
技巧
tips
1、注意2个馒头2个鸡蛋比例刚好，不建议鸡蛋液太多，避免馒头因浸泡在液体里吸饱水份从而易碎变形，或者鸡蛋液太多馒头难以煎至焦脆口感；
2、如果不想要原味，则可以在出锅前撒上适量五香粉、辣椒粉等；
3、除了放入韭菜，还可以适量放入胡萝卜丁、洋葱碎、香肠丁等；
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：莲藕肉丸子
下一篇：百合雪梨汤（压力锅版)
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部