米饭披萨
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工艺
烘焙
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
轻养鲜米一罐
马苏里拉芝士150克
宝宝肠11根
1人份
辅料
others
食用油适量
洋葱20克
番茄酱适量
米饭披萨的做法
步骤
step
1
轻养鲜米一罐倒入电饭锅里,
步骤
step
2
再加入一罐的清水,电饭锅选择煮饭功能,现在可以准备披萨的其它用料了,
步骤
step
3
大米饭煮熟以后,取一大碗平铺在9寸的披萨盘里,用勺子压实,不了防粘可以把勺子沾上清水再按压,
步骤
step
4
用刷子将番茄酱均匀地涂抹在米饭上,
步骤
step
5
取一部分马苏里拉芝士撒上刷了番茄酱的米饭上,大约70克左右,
步骤
step
6
平底锅里放入少许食用油,把宝宝肠放进去煎熟,注意火候,不要煎糊了,
步骤
step
7
煎好后取出来切成小圆块,
步骤
step
8
再把洋葱清洗干净,切成小丁,
步骤
step
9
把切好的洋葱撒在披萨上,再把宝宝肠丁也撒上去,撒的时候注意均匀点,
步骤
step
10
再把剩下的马苏里拉芝士都均匀地撒上去,
步骤
step
11
烤箱预热,上下火,中层,195度烤15分钟左右,
步骤
step
12
注意观察,马苏里拉芝士完全融化后就可以取出来品尝了。
步骤
step
13
五常稻花香米,8小时充氮保鲜, 轻养一罐鲜米,一罐米一罐水,用好的米传递鲜的爱
米饭披萨的成品图
米饭披萨的烹饪技巧
技巧
tips
1. 米饭做披萨底不需要铺得太厚,大约在一个手指度的厚度就可以了,一定要用小勺子压实,为了防粘,小勺子可以沾清水来压。
2. 宝宝肠是生的,所以需要煎熟,但也不要煎大了,因为还要在烤箱里烤,所以熟了就可以了。
3. 马苏里拉要撒得均匀些,这样拉丝效果才好,味道也更好。
4. 烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的具体情况来调节。
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