家乡豆腐钵的做法
[导读]: 家乡豆腐钵发布时间:2014-08-06 11:37:56 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 家乡豆腐钵材料:油豆腐350克,油菜200克,鲜虾200克调料:高汤200克,盐3克,鸡
家乡豆腐钵
材料:油豆腐350克,油菜200克,鲜虾200克
调料:高汤200克,盐3克,鸡精2克,香油5克
家乡豆腐钵的做法
1、油豆腐洗净,切成条;油菜洗净,焯水;鲜虾去头、去肠线,洗净。
2、锅加高汤烧开,倒入油豆腐、鲜虾煮至虾熟,再放入油菜。
3、加入盐、鸡精煮至入味,起锅后淋上香油即可。
此汤功效:补脾健胃
特别提示:油菜入锅后,不宜煮太久。
豆腐的吃法
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
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