芝士焗西葫芦
[导读]:芝士焗西葫芦的做法菜谱为您推荐大图正宗的芝士焗西葫芦的家常做法,芝士焗西葫芦的做法步骤图解,更多家常芝士焗西葫芦怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
其它口味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
西葫芦340克
2人份
辅料
others
盐1克
胡椒粉少许
大蒜1瓣
小葱1根
甜豆粒80克
鸡蛋1个
芝士40克
芝士焗西葫芦的做法
步骤
step
1
将西葫芦一剖为二,用小勺子挖去中间瓜瓤。
步骤
step
2
将挖出的瓤切成粗粒,放入一料理盆中,还有1根小葱切成葱花,1瓣大蒜拍一下切碎,抓一把甜豆,打一个鸡蛋,1克盐和少许的胡椒全部搅拌在一起。
步骤
step
3
控出蛋液汁,余下的料分装入西葫芦肚子中,入200度烤箱,上下火烤5分钟。
步骤
step
4
将控出的蛋液放入微波炉中打两分钟,使其凝固。
步骤
step
5
取出烤了5分钟的西葫芦,并将烤箱调高到250度;然后将凝固的鸡蛋撒放在西葫芦上面,其上再撒些芝士(30-50克)。
步骤
step
6
送入烤箱再烤5分钟,表面芝士融化,轻微上色即可。
芝士焗西葫芦的成品图
芝士焗西葫芦的烹饪技巧
技巧
tips
1.一根西葫芦,半个鸡蛋就足够了,但是另半个鸡蛋也没有其它地好用,因此就多了一道将鸡蛋汁水叮凝固的过程。
2.西葫芦中间的填充料除了甜豆外,还可以加甜玉米粒,青红椒碎,香菇、木耳、肉末等。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:沙茶酱牛肉意面
下一篇:苹果派
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部