猪血火锅
[导读]:猪血火锅的做法菜谱为您推荐大图正宗的猪血火锅的家常做法,猪血火锅的做法步骤图解,更多家常猪血火锅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
麻辣味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
猪血两块
豆芽100克
粉丝100克
4人份
辅料
others
菜籽油40克
盐3克
生抽20克
老抽1克
料酒20克
白糖3克
姜1块
香葱1根
麻辣火锅底料40克
十三香少许
猪血火锅的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
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2
猪血洗净切片后,放盐水里浸泡两小时
步骤
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3
粉丝放入冷水里浸泡两小时
步骤
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4
黄豆芽掐去根部后洗净
步骤
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5
姜去皮,香葱切葱花
步骤
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6
起油锅,放入麻辣火锅底料、葱花、姜片炒香
步骤
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7
倒入清水,放入盐、生抽、老抽、料酒、白糖
步骤
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8
烧开后,放入猪血煮两分钟
步骤
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9
放入豆芽和粉丝再煮一分钟
步骤
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10
撒入少许十三香
步骤
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11
即可出锅
步骤
step
12
趁热品尝最美味哦!
猪血火锅的成品图
猪血火锅的烹饪技巧
技巧
tips
猪血买回来后一定要用盐水浸泡一下,不可忽略。
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