虾仁蛋花粒粒面
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工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
西蓝花25克
虾仁25克
鸡蛋1个
颗粒面1份
辅料
others
植物油适量
虾仁蛋花粒粒面的做法
步骤
step
1
将食材准备好
步骤
step
2
虾仁洗净去虾线切丁,西蓝花切碎备用
步骤
step
3
锅里加水煮开后放入颗粒面
步骤
step
4
煮开后放入西蓝花、虾仁
步骤
step
5
一个鸡蛋打散备用
步骤
step
6
锅关小火,将鸡蛋从高处一点点往下倒,一边倒一边打圈
步骤
step
7
等水重新开后用铲子搅拌一下最后淋一点油即可
虾仁蛋花粒粒面的成品图
虾仁蛋花粒粒面的烹饪技巧
技巧
tips
1、 煮面的水不需要太多,只要够煮面就可以
2、 虾仁也可以换成猪肉末、肉松等等
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