五花肉豆角焖面
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工艺
焖
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
手擀面400克
五花肉100克
丘比日式沙拉汁半勺
豆角100克
土豆半个
胡萝卜半根
辅料
others
葱一段
蒜2瓣
姜3片
料酒1勺
酱油1勺
盐1茶匙
糖1茶匙
五花肉豆角焖面的做法
步骤
step
1
处理好所有食材。
步骤
step
2
油烧至七成热后放入五花肉片。
步骤
step
3
炒到两面微黄时加入葱姜蒜。
步骤
step
4
加入土豆块继续翻炒。
步骤
step
5
倒入所有调料拌匀。
步骤
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6
倒入基本没过所有材料的水。
步骤
step
7
盖盖儿焖烧5分钟后加入胡萝卜块。
步骤
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8
摆上手擀面。
步骤
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9
小火盖盖儿焖烧20分钟左右至汤汁基本收干。
步骤
step
10
拌匀后盛出装盘备用。
步骤
step
11
尝一口,美味极了!
五花肉豆角焖面的成品图
五花肉豆角焖面的烹饪技巧
技巧
tips
焖面条时一定要小火,这样面条会熟透而且入味。
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