白菜猪肉汤饼
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工艺
煎
口味
家常味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
白菜 500克
皮冻200克
猪肉250克
面粉500克
4人份
辅料
others
鸡精适量
生抽适量
盐适量
糖适量
清水适量
白菜猪肉汤饼的做法
步骤
step
1
将白菜洗干净,然后用沸水焯一下后沥干
步骤
step
2
在案板上切碎
步骤
step
3
然后将白菜、肉泥、皮冻等调料全部放进盘子里
步骤
step
4
往一个方向拌的起劲待用
步骤
step
5
将面粉和清水放进面包面
步骤
step
6
启动机器和成团后取出分成30克的小团
步骤
step
7
分别搓圆
步骤
step
8
然后取一小团擀开然后加入肉馅
步骤
step
9
包起来,轻轻压一下成饼状
步骤
step
10
将所有的面团全部包好放进电饼档里,加入一点清水
步骤
step
11
启动电饼档五分钟左右即可出炉啦
步骤
step
12
非常好吃
白菜猪肉汤饼的成品图
白菜猪肉汤饼的烹饪技巧
技巧
tips
注:热时最佳
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