菊花冰糖雪梨盅
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工艺
炖
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
雪梨一粒
1人份
辅料
others
冰糖3个
胎菊2朵
枸杞5颗
菊花冰糖雪梨盅的做法
步骤
step
1
雪梨去皮从顶部三分之一地方切开,以有蒂的做盖子,大部分梨子做炖盅
步骤
step
2
将梨子内部挖空、放入洗好的胎菊、枸杞和冰糖
步骤
step
3
添加少许的水
步骤
step
4
然后盖上用牙签固定、电压力煲加水,放个蒸架,将雪梨炖盅放入
步骤
step
5
选择炖排骨程序12分钟左右即可
步骤
step
6
最后连汤带梨子一起食用
菊花冰糖雪梨盅的成品图
菊花冰糖雪梨盅的烹饪技巧
技巧
tips
没有压力煲用普通蒸锅蒸15分钟就可以了,我是为了省事才用电压力煲的。
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