芥菜炒饭
[导读]:芥菜炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的芥菜炒饭的家常做法,芥菜炒饭的做法步骤图解,更多家常芥菜炒饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
冷饭1份
鸡蛋2个
芥菜1棵
广东香肠1根
3人份
辅料
others
色拉油适量
细盐适量
料酒适量
香葱适量
芥菜炒饭的做法
步骤
step
1
备好所用食材。
步骤
step
2
锅里加少许油将香肠下锅煸香。
步骤
step
3
将煸香的香肠出锅,再将鸡蛋打入,炒至凝固后出锅备用。
步骤
step
4
锅里留少许油将芥菜下锅爆炒。
步骤
step
5
再将冷饭加入,炒至冷饭松散。
步骤
step
6
加适量的细盐及料酒提味。
步骤
step
7
再将炒好的鸡蛋香肠香葱下锅,炒至食材均匀挂味即可。
步骤
step
8
这样子一份芥菜炒饭就完成了。
芥菜炒饭的成品图
芥菜炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
想要炒饭好吃干香,那冷饭就要干一点,最好是提早一晚煮好的那种干一点的。
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