烤砂糖吐司(附汤种吐司制作)
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工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡蛋液50克
新鲜酵母18克
牛奶190克
细砂糖65克
淡奶油30克
高筋面粉400克
汤种100克
黄油42克
辅料
others
高筋面粉(汤种)50克
细砂糖(汤种)10克
开水(汤种)75克
白粗糖少许
黄油少许
沙拉酱少许
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