南瓜丝蛋饼

发布时间：2021-10-19 04:16:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

嫩南瓜1个 鸡蛋两个 面粉50克 清水1勺 4人份

辅料 others

花生油20克 盐5克 十三香少许

南瓜丝蛋饼的做法

步骤 step

老南瓜见多了，但是嫩南瓜还是头一回见，拍张照片给大家看看。

步骤 step

先把嫩南瓜两头去掉，洗净擦成丝，撒入盐拌匀，腌制片刻。

步骤 step

加入两个鸡蛋和十三香。

步骤 step

加入面粉。

步骤 step

加入1勺清水，搅拌均匀，调成面糊。

步骤 step

平底锅倒入少许花生油，舀入一勺面糊，摊成小饼，煎至两面金黄，即可出锅享用。

步骤 step

香喷喷的蛋饼，抹上少许辣椒酱，让美味翻倍！大家喜欢这道快手早餐吗？

技巧 tips

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