香菇胡萝卜盖浇饭

发布时间：2021-10-19 04:08:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

大米150克 胡萝卜250克 1人份

辅料 others

原味香菇酱一大勺 小葱一棵 水适量 水淀粉少许

香菇胡萝卜盖浇饭的做法

步骤 step

准备材料，胡萝卜洗净刨掉外皮，小葱洗净

步骤 step

胡萝卜切滚刀块，葱切段

步骤 step

大米淘洗干净放入电饭煲中

步骤 step

制作一键式喷香米饭

步骤 step

锅中放入香菇酱、小葱，炒出香味，不用放油，香菇酱中自带油

步骤 step

放入胡萝卜块翻炒2分钟左右

步骤 step

加入适量清水，大火烧开，转小火炖

步骤 step

十五分钟左右，胡萝卜炖至软烂，少许的水淀粉勾芡即可

步骤 step

做好的米饭放入模具中压实

步骤 step

模具扣在盘子中

步骤 step

在米饭中间盛上胡萝卜，撒点葱末即可开吃

技巧 tips

香菇酱中有油，先炒香菇酱、再炒胡萝卜，就无需用油

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