苹果玫瑰花
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工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
苹果1个
低筋面粉100克
2人份
辅料
others
蜂蜜10克
清水100克
细砂糖40克
植物油35克
苹果玫瑰花的做法
步骤
step
1
准备所需材料。
步骤
step
2
将苹果洗净切成薄片。
步骤
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3
细砂糖、蜂蜜、清水放入奶锅内。
步骤
step
4
开火煮成糖水。
步骤
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5
加入切成片的苹果。
步骤
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6
煮至苹果变软。
步骤
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7
煮至苹果变软。
步骤
step
8
再用厨房纸巾吸干多余的水份。
步骤
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9
低筋面粉加入植物油,用煮苹果的糖水和成面团,盖湿布松弛30分钟。
步骤
step
10
然后擀成片,再切成长条,宽度2厘米左右。
步骤
step
11
取一根面片,把苹果片放在上面。
步骤
step
12
然后卷起,整理出花瓣。
步骤
step
13
做好其它的放入模具里。
步骤
step
14
烤箱预热175度,放中层烤20分钟左右即可出炉。
苹果玫瑰花的成品图
苹果玫瑰花的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱的温度根据自家的调节,玫瑰花出炉后觉得干的,可以刷上一层蜂蜜水。
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