冰镇酸梅汤
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工艺
煮
口味
酸甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
乌梅42克
山楂21克
陈皮15克
甘草5克
洛神花4克
桑葚果10克
5人份
辅料
others
冰糖35克
水1100克
干桂花适量
冰镇酸梅汤的做法
步骤
step
1
准备好食材;
步骤
step
2
将所有食材清洗3遍去掉灰尘渣滓;
步骤
step
3
倒入破壁机杯体内;
步骤
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4
放入冰糖;
步骤
step
5
加水至1100g的水位线;
步骤
step
6
盖上杯盖,启动花茶功能;
步骤
step
7
煮好完全冷却后过滤,然后放入冰箱冷藏即可,喝的时候撒一点干桂花味道更加好。
冰镇酸梅汤的成品图
冰镇酸梅汤的烹饪技巧
技巧
tips
可以提前先把食材浸泡软再煮。
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