空炸鸡米花
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工艺
炸
口味
咸鲜味
时间
一天
难度
初中水平
主料
main
鸡胸肉300克
鸡蛋2个
面包糠30克
淀粉20克
3人份
辅料
others
盐3克
腌肉料15克
料酒5克
耗油6克
空炸鸡米花的做法
步骤
step
1
鸡胸肉切好
步骤
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2
加入料酒
步骤
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3
加入盐生抽
步骤
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4
烤肉料加入
步骤
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5
然后抓匀腌一天
步骤
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6
面包糠淀粉鸡蛋液准备好
步骤
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7
腌好的鸡丁
步骤
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8
加入淀粉上裹一层淀粉
步骤
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9
在加入鸡蛋液里
步骤
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10
最后裹上一层面包糠
步骤
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11
空炸200度预热5分钟,把弄好的鸡块加入
步骤
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12
放入空炸里200度 20分钟
步骤
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13
15分钟的时候一口拿出来翻个面
步骤
step
14
炸好的
空炸鸡米花的成品图
空炸鸡米花的烹饪技巧
技巧
tips
炸的时候多注意,翻出来翻有的时候就可以看看成熟度,如果切的厚可以多炸一时间
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