风味拌面
[导读]:风味拌面的做法菜谱为您推荐大图正宗的风味拌面的家常做法,风味拌面的做法步骤图解,更多家常风味拌面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
酱香味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
鲜面条200克
2人份
辅料
others
炸花生米50克
芝麻酱2勺
大蒜5克
黄瓜1根
荆芥10克
盐2克
生抽10克
鸡精2克
陈醋5克
辣椒油1勺
风味拌面的做法
步骤
step
1
黄瓜、荆芥洗净,花生米凉油下锅,炸熟捞出晾凉备用
步骤
step
2
黄瓜切细丝,花生米用刀压碎,大蒜捣成蒜泥备用
步骤
step
3
面条煮熟后捞出过凉,控水后放入黄瓜丝、荆芥和花生碎
步骤
step
4
碗内放入蒜泥、香油、盐、生抽、醋、鸡精搅匀,浇在面条上,再放适量芝麻酱,一勺辣椒油
步骤
step
5
拌匀即可
风味拌面的成品图
风味拌面的烹饪技巧
技巧
tips
不喜欢吃大蒜的可以不放。
荆芥具有特殊的香气,跟香菜的用法差不多,起到画龙点睛的作用,是河南的特色菜。据我所知,有的地方没有荆芥,可以改用香菜,味道也很鲜美。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:空炸鸡米花
下一篇:马兰头鸡蛋饼
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部