芝士培根土豆泥

发布时间：2021-10-06 06:06:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

土豆500克 培根80克 芝士碎80克 2人份

辅料 others

黑胡椒碎1克

芝士培根土豆泥的做法

步骤 step

土豆去皮切小块

步骤 step

放到笼屉里蒸熟

步骤 step

培根切小丁

步骤 step

培根小火炒熟

步骤 step

蒸熟的土豆和培根一起捣碎

步骤 step

可依口味加入适量黑胡椒碎

步骤 step

盛到烤碗里

步骤 step

最上层铺上马苏里拉芝士碎，入烤箱烤熟

技巧 tips

芝士碎可以先小火烤化，再稍微增大火力上色，芝士碎要铺的厚一些才能拔丝
土豆蒸的时候可以用筷子扎一下，轻松就能扎透就说明蒸熟了
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