肉末蒸肠粉
[导读]:肉末蒸肠粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉末蒸肠粉的家常做法,肉末蒸肠粉的做法步骤图解,更多家常肉末蒸肠粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
肠粉皮250克
猪肉100克
2人份
辅料
others
油适量
盐0.5茶匙
糖少许
味极鲜1茶匙
小葱 10克
鸡蛋1枚
肉末蒸肠粉的做法
步骤
step
1
准备食材,小葱切葱花,瘦肉剁成末
步骤
step
2
瘦肉放在小碗内,加入适量的盐,糖,味极鲜
步骤
step
3
打入一个鸡蛋,加入葱花
步骤
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4
拌匀
步骤
step
5
肠粉切小段
步骤
step
6
把肉末铺在上面
步骤
step
7
放入蒸锅,蒸制10-15分钟左右
步骤
step
8
出锅倒上适量的味极鲜即可
肉末蒸肠粉的成品图
肉末蒸肠粉的烹饪技巧
技巧
tips
因为瘦肉没有脂肪,口感相对也会干柴,所以放个鸡蛋起到润滑的作用,同时也增加些营养哈
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