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[导读]：胡萝卜肉末蒸蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的胡萝卜肉末蒸蛋的家常做法，胡萝卜肉末蒸蛋的做法步骤图解，更多家常胡萝卜肉末蒸蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
瘦肉50克
胡萝卜50克
鸡蛋1个
2人份
辅料
others
油1汤匙
盐0.5汤匙
生抽1汤匙
玉米淀粉0.5汤匙
胡萝卜肉末蒸蛋的做法
步骤
step
1
瘦肉剁成肉末。
步骤
step
2
胡萝卜切碎粒。
步骤
step
3
把胡萝卜粒倒入瘦肉内。
步骤
step
4
加入适量食用油。
步骤
step
5
淋少许生抽。
步骤
step
6
加入少许盐。
步骤
step
7
加一勺淀粉。
步骤
step
8
把所有材料搅拌均匀。
步骤
step
9
把瘦肉胡萝卜馅铺平在碗内，在中间留一个洞。
步骤
step
10
在肉馅上面打一个鸡蛋。
步骤
step
11
放入锅中跟米饭一起蒸熟即可。
胡萝卜肉末蒸蛋的成品图
胡萝卜肉末蒸蛋的烹饪技巧
技巧
tips
鸡蛋上面没有加盐，最后出锅后可以在鸡蛋上撒少许生抽。
也可以换成其他蔬菜跟瘦肉一起的。
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