孜然土豆

发布时间：2021-10-21 05:09:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

土豆3个 3人份

辅料 others

洋葱1/2个 小葱2根 植物油3.5勺 盐1匙 黑胡椒粉1/2匙 孜然粉1匙 辣椒粉1匙 生抽1勺

孜然土豆的做法

步骤 step

土豆去皮切块

步骤 step

入锅中大火烧开转中小火蒸20分钟

步骤 step

洋葱切条

步骤 step

小葱切末

步骤 step

平底锅中加入2勺油，放入蒸熟的土豆块煎至金黄后关火备用

步骤 step

另起一锅放入1.5勺油，放入洋葱炒香

步骤 step

然后放入土豆块，加入盐，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，加入生抽，炒匀后关火撒葱花即可

技巧 tips

土豆蒸好后放入煎锅时不要急着翻动，煎到能看到土豆块边缘变得有点焦后再翻面就可以

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