烤薯条
[导读]:烤薯条的做法菜谱为您推荐大图正宗的烤薯条的家常做法,烤薯条的做法步骤图解,更多家常烤薯条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
大土豆1个
玉米油4克
2人份
辅料
others
盐少量
烤薯条的做法
步骤
step
1
土豆洗净削去皮,切成均匀的长条。
步骤
step
2
反复用水冲洗2遍后,在盐水中浸泡10-15分钟,捞出沥干水分。
步骤
step
3
薯条放入盆中加入玉米油,轻颠盆,让薯条均匀裹油。
步骤
step
4
放入炸篮。
步骤
step
5
炸篮推入空气炸锅,200度20分钟。
步骤
step
6
时间到装盘,蘸蕃茄酱吃即可。
烤薯条的成品图
烤薯条的烹饪技巧
技巧
tips
1土豆冲洗和浸泡都是为了除淀粉,淀粉含量越少,烤出来的成品越好吃。
2盐水浸泡可增加薯条咸味。
3中途抽出炸篮抖动,让薯条均匀受热。
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