川香卤花螺

发布时间：2021-10-21 03:45:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

花螺350克 香菜10克 水3碗 2人份

辅料 others

川式老卤料半包

川香卤花螺的做法

步骤 step

各材料

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花螺用沸水稍焯一下

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焯好的花螺滤去水份

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在锅里放上三碗左右的水，加入半包川式老卤料

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把川式老卤料煮开

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投入花螺

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中火煮3分钟后关火

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把卤料汤与花螺倒出盛好

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料汤与花螺静置2小时以上

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香菜切碎

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花螺入味后，加入香菜稍泡一会

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即可食用

技巧 tips

川式老卤料是已经调制好的料包，直接使用即可，无需添加其他调味品

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