葱香鸡丁炒饭

发布时间：2021-10-21 03:37:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

剩米饭1碗 葱1棵 姜少许 1人份

辅料 others

盐1克 花生油15毫升 五香粉1小勺

葱香鸡丁炒饭的做法

步骤 step

鸡腿肉切末，葱切末，姜切末。

步骤 step

平底锅放油，放入葱末姜末，炒到变黄变焦的程度，葱香味也会散发出来，油略微多一些。

步骤 step

放入鸡肉末翻炒。

步骤 step

炒到这种程度，焦黄喷香。

步骤 step

放入米饭翻炒。

步骤 step

炒匀后，加入适量盐和五香粉调味。

步骤 step

加入葱末，再次炒匀就好了。

技巧 tips

1、葱多放一些，把葱香味炒出来，炒到焦黄的程度。

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