虾皮韭菜饼

发布时间：2021-10-21 03:34:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

韭菜100克 虾皮30克 面粉150克 鸡蛋1个 2人份

辅料 others

植物油1勺 盐2勺 胡椒粉0.5小勺

虾皮韭菜饼的做法

步骤 step

备好食材：韭菜、虾皮、面粉；

步骤 step

韭菜洗净，沥干水分；切碎；

步骤 step

鸡蛋磕入碗里，用手动打蛋器搅打均匀；放入韭菜、虾皮，继续搅拌均匀；

步骤 step

倒入面粉，继续搅打均匀；如果面糊比较干，可适当加入少量清水；再调入适量盐，胡椒粉，均匀均匀；

步骤 step

电饼铛刷油，倒入面糊；

步骤 step

合上盖子，启动“煎蛋/薄饼”程序；

步骤 step

程序结束后，薄饼也煎好啦；剩下的面糊继续煎成薄饼即可；

步骤 step

将薄饼切块，再配上稀粥或牛奶，美味的营养早餐就做好啦。

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

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