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三色汤圆

发布时间:2021-10-21 03:44:42分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 2小时
难度 新手尝试
主料 main
汤圆30个 3人份
辅料 others
白糖20克 水适量

三色汤圆的做法

步骤 step

1

三色汤圆的步骤

这三色汤圆我分别使用的是糯米粉(白),红薯(黄色)和紫薯(紫色)和糯米一起做成的。具体的操作方法请移步:http://www.meishij.net/zuofa/muguasansetangyuan.html
本人是将圆子做好放放冰箱急冻,需要时再取出。

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三色汤圆的步骤

锅中水烧开后,将圆子放入,要用勺子搅动下,以免圆子粘锅

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三色汤圆的步骤

煮至水开后,加少量冷水,让其不再沸腾。

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三色汤圆的步骤

继续煮至水滚,如此二至三次

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三色汤圆的步骤

煮至汤圆浮起,汤圆明显变大后,加适量白糖即可。

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三色汤圆的步骤

盛出食用。

三色汤圆的成品图

三色汤圆成品图
三色汤圆成品图
三色汤圆成品图

三色汤圆的烹饪技巧

技巧 tips

汤圆从冰箱急冻后,一定要煮透。否则会肚子疼哦。

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