香辣小土豆
[导读]:香辣小土豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣小土豆的家常做法,香辣小土豆的做法步骤图解,更多家常香辣小土豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
香辣味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
小土豆800克
2人份
辅料
others
花生油40克
盐3克
生抽30克
辣椒粉少许
十三香少许
香葱两根
香辣小土豆的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
step
2
先把小土豆洗净放入锅中煮20分钟,捞起(个头小的十多分钟就够了)
步骤
step
3
用刀压扁(也可以切成小块,但是我觉得压扁的更好吃)
步骤
step
4
香葱洗净切葱花
步骤
step
5
起油锅,放入土豆煎至两面金黄,撒入盐拌匀
步骤
step
6
撒入十三香、辣椒粉拌匀
步骤
step
7
淋入生抽拌匀
步骤
step
8
撒入葱花,再煎一会,待葱香味扑面而来,即可出锅享用
香辣小土豆的成品图
香辣小土豆的烹饪技巧
技巧
tips
土豆皮很营养,刷得干干净净的就行,省得剥了。弄小块一点更入味,没有十三香就用胡椒粉、孜然粉代替。一定要有葱花,一定要有葱花,一定要有葱花。为什么?很香呀!
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