葱油拌面

发布时间：2021-10-19 17:52:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 葱香味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

挂面1人份 1人份

辅料 others

老抽60克 生抽70克 食用油70克 葱50克 糖30克

葱油拌面的做法

步骤 step

小葱洗净切成段，老抽和生抽混合

步骤 step

热锅上油，用小火将葱段熬成焦黄色

步骤 step

倒入生抽和老抽、糖，煮至气泡就可关火

步骤 step

锅内水烧热，下面，煮熟后倒入碗中，舀上两勺葱油酱汁，和面搅拌即可

技巧 tips

1、切葱时，葱白部分不要。
2、剩余的葱油酱汁可以放入密封中，冷藏保存。

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