香辣剁椒炒年糕
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工艺
炒
口味
香辣味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
年糕1包
辅料
others
油 1大勺
盐 适量
豆瓣酱 1勺
葱花 1把
香辣剁椒炒年糕的做法
步骤
step
1
豆瓣酱备用
步骤
step
2
年糕切成薄片
油锅烧热
步骤
step
3
放入年糕片快炒
步骤
step
4
炒至年糕片微微变软,把豆瓣酱倒进去,在倒入适量水
步骤
step
5
烧至年糕变软,放适量葱花和盐
步骤
step
6
烧至入味即可出锅
香辣剁椒炒年糕的成品图
香辣剁椒炒年糕的烹饪技巧
技巧
tips
年糕比较硬,稍微多放点水,烧软点比较好吃。
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