自制烤肉串
[导读]:自制烤肉串的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制烤肉串的家常做法,自制烤肉串的做法步骤图解,更多家常自制烤肉串怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
家常味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
瘦肉500克
4人份
辅料
others
姜蒜末20克
盐5克
胡椒粉5克
花椒粉5克
孜然5克
料酒20毫升
香油20毫升
自制烤肉串的做法
步骤
step
1
瘦肉切成大小2厘米见方的肉块,加姜蒜末和盐略腌
肉中加入花椒粉
加入胡椒粉
步骤
step
2
加入孜然粒,也可换成孜然粉
淋入料酒
加入香油腌制半小时
步骤
step
3
将腌好的肉块儿串成串
烤箱预热五分钟后放入肉串,刷上一层油,洒入辣椒粉上下火200度烤20分钟
翻面再刷油、撒辣椒粉,继续烤20分钟即可
步骤
step
4
步骤
step
5
自制烤肉串的成品图
自制烤肉串的烹饪技巧
技巧
tips
1、不喜欢肉块儿太大的可以切小点儿,但我觉得大点儿吃起来过瘾,呵呵
2、各种粉类随自己加吧,我还是喜欢辣味儿的
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