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[导读]：盐渍樱花的做法菜谱为您推荐大图正宗的盐渍樱花的家常做法，盐渍樱花的做法步骤图解，更多家常盐渍樱花怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
腌
口味
甜味
时间
数天
难度
新手尝试
主料
main
八重樱200克
辅料
others
盐适量
小苏打适量
白醋适量
盐渍樱花的做法
步骤
step
1
采摘尚未开放的八重樱，水中1勺加盐和一小勺小苏打浸泡一小时
步骤
step
2
捞出铺在干净的毛巾上
步骤
step
3
上面也盖上毛巾轻轻按压，把表面水分吸干
步骤
step
4
取一个干净的容器，我是用的密封盒，整齐的铺上一层樱花
步骤
step
5
撒上一层盐，就这样一层樱花一层盐，直到弄完
步骤
step
6
上面用重物压紧，腌制2--3天我是用了一个和密封盒直径差不多的水瓶装满水压上的。
步骤
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7
盐渍到里面水分出来
步骤
step
8
把渗出来的水分到掉
步骤
step
9
倒入白醋，白醋的量以基本和花朵平齐，不用莫过
步骤
step
10
再盖上盖在腌制5天左右
步骤
step
11
最后把腌制好的樱花取出摆开晾干
步骤
step
12
晾干后用密封盒收藏起来即可
步骤
step
13
用的时候用清水浸泡，把盐分泡掉就可以用啦
盐渍樱花的成品图
盐渍樱花的烹饪技巧
技巧
tips
我选的是没有开放的，我主要是做饼干和马卡龙用。用途不同，也可以选开放5--6成的八重樱进行盐渍。
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