酸汤肥牛

发布时间：2021-10-19 16:25:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：酸汤肥牛的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸汤肥牛的家常做法，酸汤肥牛的做法步骤图解，更多家常酸汤肥牛怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味 酸辣味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

肥牛1盒 2人份

辅料 others

黄辣椒酱3勺 菜籽油适量 金针菇适量 水适量 青椒两个 小米辣2个 白醋1小勺 姜蒜适量

酸汤肥牛的做法

步骤 step

准备材料。

步骤 step

锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入适量的切细碎的姜蒜炒香，再接着加入黄辣椒酱继续炒1分钟。

步骤 step

加入适量的水，待水煮沸。

步骤 step

用漏勺捞出姜蒜，辣椒碎。

步骤 step

金针菇洗干净，放入锅中煮熟透。

步骤 step

将金针菇捞出装盘。

步骤 step

然后继续讲锅中汤汁煮沸，放入肥牛煮熟透，按照包装上的时间来煮，起锅前加入少量的醋和少量盐。肥牛捞出装盘，将汤汁淋在肥牛上，撒上切细碎的小米辣和青椒就可以啦。

技巧 tips

温馨提示：肥牛煮熟之后捞出将汤汁上的泡沫用勺捞出扔掉。

肥牛的分类还很多，有上等精品，上脑肥牛脊背上部肉，外脊肥牛，腹肉肥肉，啤酒肥牛。肥牛属于一种高密度食品，美味而且营养丰富。具有丰富的蛋白质，铁，锌，钙，除此还有每天所需的维生素B群，包括叶酸，维生素B和核黄素等营养成分。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！