牛奶蔓越莓烤年糕
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工艺
烤
口味
酸甜味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
糯米粉500克
牛奶400克
鸡蛋4个
蔓越莓120克
3人份
辅料
others
植物油20克
细砂糖120克
牛奶蔓越莓烤年糕的做法
步骤
step
1
把除蔓越莓以外的材料放在盆中搅拌均匀。
步骤
step
2
烤盘垫油纸。
步骤
step
3
倒入一半面糊后撒上蔓越莓干,先放入烤箱烘烤10分钟,让蔓越莓定型。
步骤
step
4
再把剩余的一半面糊全部倒入烤盘中。
步骤
step
5
入烤箱150度,30分钟。
步骤
step
6
取出后撕掉油纸,切块装盘即可。
牛奶蔓越莓烤年糕的成品图
牛奶蔓越莓烤年糕的烹饪技巧
技巧
tips
烘烤时间根据自己的烤箱调整,烤好后不要马上拿出,让它在烤箱中自然冷却后再拿出来。
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