五香鹌鹑蛋
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工艺
煮
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
鹌鹑蛋500克
3人份
辅料
others
花椒
八角
桂皮
干辣椒
香叶
盐
五香鹌鹑蛋的做法
步骤
step
1
准备食材:鹌鹑蛋洗净
步骤
step
2
小锅内放入鹌鹑蛋,水刚刚没过鹌鹑蛋就好,之后,放入所有调料,搅拌均匀后
步骤
step
3
大火烧开后1分钟,关火,盖上盖子
步骤
step
4
彻底凉凉后,用勺子,把每个鹌鹑蛋的皮全部给压碎,放入冰箱冷藏室,第二天吃味道更好哦。
五香鹌鹑蛋的成品图
五香鹌鹑蛋的烹饪技巧
技巧
tips
丝巾温馨提示:如果盐多放一点,第二天就能吃了。
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