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[导读]：南瓜豆沙饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜豆沙饼的家常做法，南瓜豆沙饼的做法步骤图解，更多家常南瓜豆沙饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
南瓜 500克
大米粉200克
糯米粉500克
玫瑰 红豆沙 600克
辅料
others
油50毫升
白芝麻50克
南瓜豆沙饼的做法
步骤
step
1
备好南瓜
步骤
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2
把南瓜去皮籽后洗净切片
步骤
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3
放入蒸笼内隔水蒸熟后待微凉
步骤
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4
备好糯米粉和大米粉
步骤
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5
把二种粉混合均匀
步骤
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6
备好红豆沙和白芝麻
步骤
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7
再把蒸熟的南瓜加入
步骤
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8
揉成光滑的粉团
步骤
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9
分成均匀的坯子每一个约35克左右
步骤
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10
再把红豆沙每一个分成约18克左右搓园
步骤
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11
取一个坯子做成小碗形状，加入豆沙用虎口收口
步骤
step
12
轻轻的压扁后粘上白芝麻
步骤
step
13
热锅倒油，油温5分热，把饼加入，先用小火煎至一面变黄
步骤
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14
再转中火翻面后煎成两面金黄后出锅
步骤
step
15
吸取油后即可享用
南瓜豆沙饼的成品图
南瓜豆沙饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.这种有馅料的南瓜饼，饼成品较厚，入锅后先用小火把里面煎熟透再翻面把两面用中火煎香脆即可
2.不同品质的南瓜，水分口感也不同，不要一次性的加入，一边揉一边调整为佳
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