椒盐烤馍片
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工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
馒头1个
椒盐2克
孜然粉1克
2人份
辅料
others
辣油1小勺
葱油1大勺
芝麻少许
椒盐烤馍片的做法
步骤
step
1
馒头切厚片备用
步骤
step
2
碗里加入加盐
步骤
step
3
孜然粉
步骤
step
4
辣油
步骤
step
5
葱油和少许芝麻
步骤
step
6
调和均匀备用
步骤
step
7
馒头片摆入烤架
步骤
step
8
180度、10分钟
步骤
step
9
2分钟后翻面再烤2分钟
步骤
step
10
取出涂满料油
步骤
step
11
再次放入烤架继续
步骤
step
12
中途取出翻面刷满料油直至结束即可
椒盐烤馍片的成品图
椒盐烤馍片的烹饪技巧
技巧
tips
1、时间和温度仅供参考。
2、把馒头片稍微烤一下,使表面稍微硬结,这样可以减少馍片吸收料油的量,吃起来会清爽些。
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