油渣脆黄瓜

发布时间：2021-10-18 16:29:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

黄瓜腌黄瓜200克 4人份

辅料 others

油渣适量 酱油半茶匙 白糖少许 香葱

油渣脆黄瓜的做法

步骤 step

备好所用食材。

步骤 step

将油渣及油下锅微热。

步骤 step

将腌黄瓜下锅爆炒。

步骤 step

加入适量白糖调味。

步骤 step

继续炒至出味后加入少许的酱油。

步骤 step

最后加入葱花炒香即可。

步骤 step

这样子一份油渣脆黄瓜小炒就完成了。

技巧 tips

腌黄瓜是又辣又咸的食材，要注意盐的用料，炒制的时候炒入白糖是十分提味的。

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