雪花酥
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工艺
烘焙
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
黄油50克
棉花糖150克
奶粉50克
2人份
辅料
others
花生50克
饼干150克
巴旦木50克
雪花酥的做法
步骤
step
1
提前把材料准备好备用
步骤
step
2
黄油放不粘锅里,小火融化
步骤
step
3
黄油融化后,加入白色棉花糖,继续小火加热搅拌
步骤
step
4
不停的搅拌棉花糖,直到全部融化为止
步骤
step
5
棉花糖全融化后,加入奶粉搅拌均匀
步骤
step
6
然后,加入所有干果和饼干,快速搅拌均匀
步骤
step
7
放入不沾烤盘里,用手压平,完全冷却后
步骤
step
8
用刀切出想要的大小,最后撒上奶粉
雪花酥的成品图
雪花酥的烹饪技巧
技巧
tips
1:选择饼干一定要口感偏硬的 ,否则在切的时候很容易碎
2:坚果一类可以加入巴旦木,开心果,花生等
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