可可巧克力味雪花酥

发布时间：2021-10-09 13:20:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味甜味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

棉花糖150克 圆饼干180克 奶粉40克 可可粉10克 黑巧克力15克 黄油40克 各种干果60克 蔓越莓干60克 3人份

辅料 others

奶粉（撒表面）15克 可可粉（撒表面）3克

可可巧克力味雪花酥的做法

步骤 step

称量好所有食材，

步骤 step

不粘锅开最小火，放入黄油融化

步骤 step

再倒入棉花糖和黑巧

步骤 step

不停的翻拌按压

步骤 step

棉花糖与黑巧，黄油融合融化后，立马关火，倒入可可粉与奶粉翻拌均匀

步骤 step

再倒入干果与饼干翻拌均匀

步骤 step

再整形，等凉透时切块

技巧 tips

1:干果与饼干要先预留放烤箱最低温保温，这样更好的与棉花糖液相融合
2:全程最小火，棉花糖融化后立马关火
3:一定要用不粘锅炒制

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