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[导读]：毛毛虫面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的毛毛虫面包的家常做法，毛毛虫面包的做法步骤图解，更多家常毛毛虫面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
奶香味
时间
数小时
难度
初中水平
主料
main
黄油 20克
高筋面粉200克
鸡蛋1个
牛奶91克
5人份
辅料
others
食盐 2克
酵母粉2克
白糖15克
红豆馅适量
毛毛虫面包的做法
步骤
step
1
准备好食材
步骤
step
2
酵母融于牛奶中
步骤
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3
体放在面包机最底部，其他的分依次放，再加入一个鸡蛋
步骤
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4
面团有筋度时加进黄油
步骤
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5
揉到出簿膜，再揉20分钟
步骤
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6
面团揉好后进行发酵
步骤
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7
面团发酵至2倍大，取出来排气
步骤
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8
分成等分一个的小面团，盖上保鲜膜醒面20分钟
步骤
step
9
小面团擀成圆皮，铺上豆沙
步骤
step
10
卷起豆沙馅部份，剩下的部份切成等宽条
步骤
step
11
上至下卷起，卷成毛毛虫形状
步骤
step
12
卷成毛毛虫面包放在烤盘上，进行二次发酵
步骤
step
13
二次发酵好，涂上一层蛋液
步骤
step
14
烤箱180度预热5分钟，面包放在烤箱中层，热风，180度烤25分钟
步骤
step
15
烤好的毛毛虫面包
毛毛虫面包的成品图
毛毛虫面包的烹饪技巧
技巧
tips
温度、时间根据自己的烤箱而定
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