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[导读]：抹茶拜拜蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的抹茶拜拜蛋糕的家常做法，抹茶拜拜蛋糕的做法步骤图解，更多家常抹茶拜拜蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋5个
白砂糖65克
抹茶粉10克
色拉油40克
牛奶70克
低粉90克
5人份
辅料
others
8寸烟囱模1个
抹茶拜拜蛋糕的做法
步骤
step
1
低粉和抹茶粉混合过筛备用。
步骤
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2
加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。
步骤
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3
蛋白和蛋黄分离。
步骤
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4
加入蛋黄
步骤
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5
搅拌均匀。
步骤
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6
打发蛋白，分三次加入白砂糖。
步骤
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7
打至中性偏干，能拉出弯钩状即可。
步骤
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8
取三分之一的蛋白放到蛋黄糊中，翻拌均匀。
步骤
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9
将面糊全部倒入到蛋白中。
步骤
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10
用刮刀搅拌均匀。
步骤
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11
倒入模具中。
步骤
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12
烤箱上下火170度预热，将模具放到预热好的烤箱中，
步骤
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13
170度烤40分钟即可。
步骤
step
14
烤好之后取出模具，震出热气，倒扣在玻璃瓶上。
步骤
step
15
彻底凉了之后脱模即可
抹茶拜拜蛋糕的成品图
抹茶拜拜蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
每个人的烤箱脾气不一样，注意观察。
如果顶层上色严重记得加盖锡纸。
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