香草磅蛋糕

发布时间：2021-10-10 18:09:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 奶香味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

色拉油90克 低筋面粉105克 糖粉50克 鸡蛋2个 香草糖20克 3人份

辅料 others

泡打粉1克

香草磅蛋糕的做法

步骤 step

香草糖和细砂糖加入鸡蛋里

步骤 step

打发均匀

步骤 step

加入色拉油

步骤 step

搅拌至油和蛋黄糊完成混合

步骤 step

低筋面粉，泡打粉过筛

步骤 step

用不规则的手法把面糊混合至看不到干粉

步骤 step

面糊装进裱花放进冰箱冷藏半个小时

步骤 step

把面糊挤进模具里

步骤 step

挤好的面糊中间高，两边低

步骤 step

送进预热好的烤箱上火180度下火150度30分钟

步骤 step

出炉脱模晾凉即可

技巧 tips

.如果没有香草糖用香草荚1/2根即可（因为香草糖是用香草籽和糖混合在一起保存起来的）

2.此方子用的是色拉色，所以需要冷藏，如果用的是黄油那就不用放冰箱冷藏了

3.（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）

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