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[导读]：肉松沙拉面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉松沙拉面包的家常做法，肉松沙拉面包的做法步骤图解，更多家常肉松沙拉面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
高筋粉300克
牛奶160克
鸡蛋1个
黄油20克
4人份
辅料
others
盐2克
酵母4克
糖40克
自制牛肉松适量
沙拉酱适量
肉松沙拉面包的做法
步骤
step
1
所有材料除黄油外全部投入面包桶，启动和面程序10分钟。时间到后暂停10分钟，再加入黄油，再次启动面包机和面程序20分钟.
步骤
step
2
停止后，检查面团，轻松拉出大片薄膜（拉不出膜的童鞋看是否拉膜方式有没问题）。
步骤
step
3
面团揉圆，放回面包桶启动发酵程序（程序默认1小时）。面团发酵到2倍大，用手指蘸干面粉戳个洞，不回缩不塌陷就发好了。
步骤
step
4
面团均分成6个小面团，松弛10分钟。
步骤
step
5
取一个松弛好的面团，擀长。
步骤
step
6
自下而上卷起。
步骤
step
7
封口捏紧，防止二发时涨开。
步骤
step
8
全部做好后，排入烤盘。
步骤
step
9
放入烤箱进行二发，底部放一碗热水增加湿度。
步骤
step
10
面包坯发酵到2——2.5倍大，取出，刷上蛋液。烤箱预热上下火175度。
步骤
step
11
送入预热好的烤箱，以上下火175度烘烤20分钟即可。上色满意加盖锡纸。出炉后，刷上沙拉酱，沾上肉松，肉松沙拉面包就做好啦。
肉松沙拉面包的成品图
肉松沙拉面包的烹饪技巧
技巧
tips
1没有面包机的童鞋可以手揉面，不要怕辛苦。
2、一发看状态够了就好。
3、烤箱温度时间仅供参考，具体还要根据自己烤箱调整。
4、还可以把肉松和沙拉酱卷进面包里哦！
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