虾仁土豆泥
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工艺
蒸
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
大土豆1个
南极纯磷虾肉60克
4人份
辅料
others
盐少许
苹果醋1小勺
千岛沙拉酱15克
虾仁土豆泥的做法
步骤
step
1
将磷虾肉放在冷水里浸泡解冻;
步骤
step
2
然后用手捏紧去掉多余的水分;
步骤
step
3
加入1小勺冠利苹果醋;
步骤
step
4
加少许盐;
步骤
step
5
用筷子搅拌均匀腌制15分钟左右;
步骤
step
6
将土豆去皮切块放蒸锅内蒸熟,大约15分钟左右;
步骤
step
7
趁热用勺子压成泥,给低龄宝宝吃为了更细腻一定要压的很碎很碎哦;
步骤
step
8
腌制好的磷虾肉上锅蒸5分钟左右,然后倒掉碗里多余水分;
步骤
step
9
倒进压好的土豆泥中,加入冠利千岛沙拉酱搅拌均匀即可。
虾仁土豆泥的成品图
虾仁土豆泥的烹饪技巧
技巧
tips
1.如果是给低龄宝宝吃得,土豆泥一定要压的碎碎的;
2.磷虾肉中加入苹果醋可以提香杀菌让肉质更鲜美;
3.因为千岛沙拉酱中已经含有盐分,所以土豆泥中不用再加盐调味。
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