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虾仁土豆泥

发布时间:2021-10-10 06:08:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
大土豆1个 南极纯磷虾肉60克 4人份
辅料 others
盐少许 苹果醋1小勺 千岛沙拉酱15克

虾仁土豆泥的做法

步骤 step

1

虾仁土豆泥的步骤

将磷虾肉放在冷水里浸泡解冻;

步骤 step

2

虾仁土豆泥的步骤

然后用手捏紧去掉多余的水分;

步骤 step

3

虾仁土豆泥的步骤

加入1小勺冠利苹果醋;

步骤 step

4

虾仁土豆泥的步骤

加少许盐;

步骤 step

5

虾仁土豆泥的步骤

用筷子搅拌均匀腌制15分钟左右;

步骤 step

6

虾仁土豆泥的步骤

将土豆去皮切块放蒸锅内蒸熟,大约15分钟左右;

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7

虾仁土豆泥的步骤

趁热用勺子压成泥,给低龄宝宝吃为了更细腻一定要压的很碎很碎哦;

步骤 step

8

虾仁土豆泥的步骤

腌制好的磷虾肉上锅蒸5分钟左右,然后倒掉碗里多余水分;

步骤 step

9

虾仁土豆泥的步骤

倒进压好的土豆泥中,加入冠利千岛沙拉酱搅拌均匀即可。

虾仁土豆泥的成品图

虾仁土豆泥成品图
虾仁土豆泥成品图
虾仁土豆泥成品图
虾仁土豆泥成品图

虾仁土豆泥的烹饪技巧

技巧 tips

1.如果是给低龄宝宝吃得,土豆泥一定要压的碎碎的;
2.磷虾肉中加入苹果醋可以提香杀菌让肉质更鲜美;
3.因为千岛沙拉酱中已经含有盐分,所以土豆泥中不用再加盐调味。

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