木瓜椰蓉牛奶小方

发布时间：2021-10-10 06:03:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

牛奶500克 玉米淀粉50克 糖粉45克 椰蓉30克左右 3人份

辅料 others

木瓜去皮100克

木瓜椰蓉牛奶小方的做法

步骤 step

准备材料，糖粉没有可用细砂糖代替

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牛奶，糖粉，淀粉混合均匀

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倒入不粘锅里，中火煮沸，转小火，注意一直不停的搅拌

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煮沸后转小火，不停的搅拌

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搅拌直到变成膏状

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容器里撒一层椰蓉

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倒入一半的奶糕

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放入木瓜条，目前提前去皮切成条

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再倒入另一半奶糕，上面撒一层椰蓉，保鲜膜包好，放入冰箱定型两小时以上

步骤 step

时间越久。冰凉的口感更明显，定型好的牛奶小方，切块

步骤 step

大小根据自己喜欢。再裹一层椰蓉。开动，其实我喜欢直接用勺子挖着吃……哈哈
‘归一，进口澳牛，全程有机归一品质纯牛奶’

技巧 tips

水果可根据自己喜欢的替换，香蕉，草莓，芒果，猕猴桃都好吃玉米淀粉不可替换

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