菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页香蕉磅蛋糕
[导读]：香蕉磅蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的香蕉磅蛋糕的家常做法，香蕉磅蛋糕的做法步骤图解，更多家常香蕉磅蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
黄油85克
鸡蛋85克
细砂糖70克
低粉105克
泡打粉2克
香蕉100克
4人份
辅料
others
水50克
细砂糖（糖水）20克
枫糖浆20克
香蕉磅蛋糕的做法
步骤
step
1
香蕉压成泥
步骤
step
2
黄油软化加入细砂糖，用打蛋器打发
步骤
step
3
分次加入鸡蛋液，用打蛋器打到每次蛋液吸收再加入鸡蛋液
步骤
step
4
直到黄油把鸡蛋液全部吸收
步骤
step
5
倒入过筛的低粉和泡打粉
步骤
step
6
搅拌成均匀的面糊
步骤
step
7
再倒入香蕉泥
步骤
step
8
最后搅拌均匀的面糊倒入裱花袋
步骤
step
9
用裱花袋把面糊挤入模具，然后用刮刀将蛋糕表面稍微抹成2面高中间比较低的状态
步骤
step
10
进烤箱180度烤35分钟即可
步骤
step
11
烤蛋糕的同时，将细砂糖和水熬到糖全部融化
步骤
step
12
稍稍冷却后加入枫糖浆搅拌均匀
步骤
step
13
将糖浆均匀的抹在磅蛋糕上
步骤
step
14
抹好糖浆的磅蛋糕，包好保鲜膜密封保存2天
步骤
step
15
2天后，就可以开吃了
香蕉磅蛋糕的成品图
香蕉磅蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1、黄油建议用发酵黄油，更加香；
2、烤好的磅蛋糕，刷糖浆的时候可以使劲刷，蛋糕可以吸收很多的糖水；
3、密封以后的磅蛋糕更加湿润细腻；
4、香蕉我没有完全压成泥，稍稍待颗粒，口感也很好
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：红曲拉花纸杯蛋糕
下一篇：大良炸牛奶
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部