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可可粉花式面包

发布时间:2021-10-09 22:53:42分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 数天
难度 未知
主料 main
面包粉500克 3人份
辅料 others
法芙娜可可粉40克 植物油30克 盐5克 酵母粉5克 温水240毫升

可可粉花式面包的做法

步骤 step

1

可可粉花式面包的步骤

备齐做面包的主料

步骤 step

2

可可粉花式面包的步骤

所有的液体全部加面包机里,加面包粉,加酵母粉

步骤 step

3

可可粉花式面包的步骤

面包机设置揉面程序25分钟,直接发酵。

步骤 step

4

可可粉花式面包的步骤

取出发酵好的面胚,放案板上揉一揉排气。

步骤 step

5

可可粉花式面包的步骤

面胚分为二份,一份加法芙娜可可粉 一份为白色面胚。

步骤 step

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可可粉花式面包的步骤

揉一揉成为可可面胚,然后分成等份,白色面胚也是一样的操作。

步骤 step

7

可可粉花式面包的步骤

揉成圆形的面包胚,放入烤盘在装饰。

步骤 step

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可可粉花式面包的步骤

二次发酵一倍大小即可,表面刷鸡蛋液。

步骤 step

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可可粉花式面包的步骤

烤箱预热,烤箱设置上下火170度,时间25分钟。

可可粉花式面包的成品图

可可粉花式面包成品图
可可粉花式面包成品图
可可粉花式面包成品图
可可粉花式面包成品图

可可粉花式面包的烹饪技巧

技巧 tips

1,面包粉的吸收水量不同,请参考。\n2,二发必须要有。

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